Les moulins - Jour 2
- Le 22/08/2019
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Dimanche : Jour 2
Nous avions prévu à l'avance de sortir un peu d'Amsterdam pour aller visiter les célèbres moulins de Zaanse Schans (à environ 30min d'Amsterdam)
"Unique en son genre", déclara Napoléon en arrivant à Zaanse Schans.
600 moulins à vent formaient la première zone industrielle du monde. Aujourd'hui, les 250 moulins restant constituent un fascinant musée à ciel ouvert. Les cinq plus gros moulins du monde sont situés au centre de Schiedam. Les moulins à vent de Schiedam, qui jouèrent un rôle de premier plan dans la production de gin, mesurent plus de 40 m de haut. En termes de paysage, les 19 moulins de Kinderdijk, destinés à assécher les polders, remportent la palme. Kinderdijk, site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, est un chef-d'œuvre d'ingénierie et un grand classique des paysages hollandais.
Vous trouverez également le Moulin d’Adriaan, un moulin à galerie entièrement reconstruit, qui est situé au bord de la Spaarne à Haarlem, mais aussi le Moulin de Valk, un moulin à vent construit en 1785, qui est un des sites les plus typiques de la ville de Leiden. Ou alors plus atypique, si vous aimez la bière : rendez-vous à la Brasserie ‘t IJ à Amsterdam, fraîchement brassée au pied du Moulin de Gooyer.
Zaanse Schans, un village atypique
Pour nous y rendre, nous avons pris le train à Amsterdam Centraal (pour environ 5€). La gare la plus proche est située à Zaandijk – Zaanse Schans. Vous y accédez en 17 minutes avec l’omnibus qui part de la gare principale d’Amsterdam (Amsterdam CS). Arrivé à Zaandijk – Zaanse Schans, il vous faut 15 minutes de marche supplémentaires pour rejoindre le Zaanse Schans.
En bus : La ligne de bus Connexxion 391 part de la gare principale d’Amsterdam (Amsterdam CS) toutes les quinze minutes en direction du Zaanse Schans. Le trajet dure 40 minutes.
Le village est atypique parce qu'il garde à la fois son charme d'antan (on dirait des petites maisons de hobbit) et il a su aussi s'adapter au tourisme de masse, comme en témoignent les nombreux musées que vous trouverez sur place :
- maison traditionnelle
- une fabrique de sabots
- une distillerie
- un atelier de tissage
- un atelier de cacao
- une fonderie d’étain
- un atelier de fabrication de barils
- un atelier de fabrication de fromages.
Le principal musée de Zaanse Schans se situe au niveau du parking. Il s’agit du Zaans Museum, et il met en avant des collections d’objets qui ont pour but de nous faire découvrir la région du Zaan. Et notamment son aspect industriel, par les moulins, mais aussi l’usine de chocolat et de biscuits du début du XXème siècle.
Prix : pour les adultes c’est 10 €, 6 € pour les enfants de 4 à 17 ans. Et avec 20% de réduction si jamais vous possédez le Holland Pass.
Il existe aussi une « carte Zaanse Schans ». Elle coûte 15 € (par adulte), 10 € pour les 4-7 ans, et a pour but de regrouper un certain nombre de visites, à savoir :
- le Zaans Museum
- un accès gratuit aux petits musées traditionnels du village
- un accès gratuit à un moulin
- 10% de réduction sur les restaurants, magasins de souvenirs, et la location de vélo
- un stationnement de parking à 7,50 € au lieu de 10 €
Les moulins à vent sont l’attraction principale de ce site. On en compte 8 principaux dans Zaanse Schans, et la plupart peuvent se visiter. Ce site permet ainsi de préserver ces moulins pleinement opérationnels et aux différentes fonctions, comme :
- le moulin à épices
- le moulin scierie (pour couper du bois)
- les moulins à huile (comestible, type huile des enveloppes de cacahuète ou de cacao)
- le moulin à huile pour la peinture
Le principe est d’entrer dans le moulin, de « visiter » le rez-de-chaussée dans lequel est diffusé notamment un petit film explicatif sur ce que l’on produit dans le moulin. Puis de monter à l’étage (attention ça grimpe raide !), et de disposer d’une belle vue sur les alentours. Mais cela permet également d’être aux premières loges pour voir les ailes du moulin tourner. Rappelons qu’on parle ici de moulins à vent !
Prix : 4 € pour les adultes par moulin, 2 € pour les 6-12 ans. Gratuit pour les enfants en bas-âge.
Quand vous arrivez à Zandijk vous êtes bercés par cette odeur ennivrante de chocolat (provenant de l'usine de chocolat) qui ne vous quitte pas jusqu'à la fin... Si bien que je n'ai pas pu m'empêcher d'acheter du chocolat en souvenir, et il est délicieux ! C'est un trés joli village à visiter, avec des maisons en briques sombres, et un long pont à traverser avant d'arriver à Zaanse Schans !
Plus d'infos : https://www.dezaanseschans.nl/fr/jour-out-hollande-du-nord/
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